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- 싱가포르한국요리
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알지 못해 못사는 물건들 (고등어,병어)
페이지 정보
- 쟈스민 (kgas0051)
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- 2007-11-03
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본문
아마 생선코너에서 보시면 알 수 있겠지만
어쩔땐 긴가민가 할때 있더라구요.
그래서 사진을 찍었는데 이름이 잘 나오진
안았네요.
고등어는 Kembong fish라고 되어 있는것 같습니다.
다음에 이름을 정확히 적어서 다시 올릴께요.
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댓글목록
태무진님의 댓글
태무진 (ccf0217kr)고등어는 아니구요 병어는 맞습니다
이모사랑님의 댓글
이모사랑 (khs56790)고등어는 등에 뼈가 없어야 되는데 ....고등어는 아닙니다.
황금돼지님의 댓글
황금돼지 (emwhitepigz)고등어는 까르프에 가면 있어요.
민님의 댓글
민 (jminilee)
고등어는 까르푸에 3마리에 9.9 정도로 팔지요...
그나마 한국맛이랑 제일 비슷하다고 할까요?
자이언트엔 큰 갈치도 팔구요...밑간 해놓고 구워드심 나름 괜찮습니다.
초짜엄마님의 댓글
초짜엄마 (littlepiggy)자이언트에서 조기 비슷한 생선도 있어요. 소금에 절여서 반나절쯤 베란다에 말렸다가 냉동고에 넣어두고 드심 맛있어요. 또, Fair price의 냉동코너에 가심 okaido라는 브랜드 이름에 Allaskan pollock 이라고 있어요. 우리나라 동태포 같이 생겼는데 것두 맛있습니다. 가격도 우리나라 가격으로 3000원 정도니까 착하지요? 그리고 삼치 비슷한 생선도 가끔 장에서 볼 수 있어요. 가격은 한국이랑 비슷한 것 같습니다.
쟈스민님의 댓글
쟈스민 (kgas0051)
고등어 아닌가요? 제가 사서 해 먹었는데 구워 먹었거든요
근데 고등어 맛이던데..... 으그그그~
Mitchell Mom님의 댓글
Mitchell Mom (judyshim01)Fair Price에서 노르웨이산 냉동고등어 3 Fillet 에 6달러 조금 안되는 가격에 사실수 있어요. SABA라고 적혀있구요 맛 아주 괜찮습니다. 우리나라 식당에서도 고등어는 대부분 노르웨이산 쓰고 있는걸로 알고 있어요.
해후님의 댓글
해후 (karchizorim)고등어 맞는 것 같은데요. 저도 사서 조림으로 먹었는데 한국 고등어 맛과 같았어요
HR님의 댓글
HR (onlyheri)
고등어는 아닐거예요.
고등어는 mackerel / 병어는 pomfret / 삼치는 siera / 청어는 herring / Alaskan Pollock 에서의 pollock(pollack이라고도 쓰는)은 대구.
근데 kembong fish는 뭔지 모르겠는데요?
요리해서 드셨던 분들이 고등어 맛이라니 아마도 그 친척인듯?
비슷한 맛이 나온다면 그냥 해 드심 되죠 뭐.
외국행활 하면서 그런걸 현지화라고 하는거 아닐까요?
HR님의 댓글
HR (onlyheri)쓰고보니 pollock은 동태인 거 같아요. 대구는 cod죠?
마로니님의 댓글
마로니 (marronnier)옆줄에 가시 있는 고등어 비슷한 생선은 전어처럼 가시도 많고 맛도 비슷하네요. 고등어가 옆줄에 가시만 없지 생긴건 정말 비슷해요 ^^
글작성
[re] 게장 괜찮아요??? 
