어떤 사람은 시라구 어떤 사람은 쓰레기라고도 부르는 시래기 겨우내 양식으로 쓰던 말린 무청이지요? Fair Price 작은 곳엔 없구요. 주롱이나 비샨같이 좀 큰데 가면 1달러 정도에 Dried Food코너에서 사실 수 있어요. 콩 팔고 녹두 파는 쪽에... 말린 시래기가 잠길 정도로만 물 자작하게 부어서 밤동안 담가두고요. 아침정도에 중불로 10분정도 …

과일 야채 씻는 세제 아시는분 계세요? 과일을 껍질 째 먹으려구요.

진간장,미림, 청주가 필요한데요(양념간장 만들어야 하거든요) 이곳에서 우리나라것의 대용으로 쓸 수 있는게 어떤것이 있을까요? 한국물건은 아무래도 비싸니까 이곳상품이 있다면 그것을 사용하려구요. 온지 이제 3주차라 모르는게 너무 많아요. 꼭 좀 알려주세요.감사합니다. 좋은하루 되세요.

말린 홍합 어디서 사나요. 아시는분 좀 갈쳐 주세요. 그럼 다들 좋은 하루 되세요

흑미가래떡으로 떡국 끓였어요. 애들이 순대국이냐네요. 헐~   그리보니 진짜 순대같네요. 순대볶음 먹구잡당. 흑미가래떡이 보통 가래떡보다 끓이니 좀 질척해지네요. 이에 자꾸 들러붙더군요. 그게 싫어 일절 과자도 안 먹는데...지대 임자 만나 한그릇 다 먹었네요. 소고기를 마늘과 양파로 볶다가 끓이는 것이 보통이지만 ->(접대용, 제상용,잔치용,이유식…

제 음식 특징이 안주와 밥반찬의 경계,업소와 홈메이드 경계를 모호히 넘나들며 금방 후다닥닥 완성 된다는 것이지요. 오늘은 호프집 안주인 쏘야. 밥 반찬으로 뵨신뵨신.. 기름 둘린 웍에 두들긴 마늘 노랗게 볶다가 생강가루 약간 뿌려주시고  피쉬볼과 프랭크소세지 댕강댕강 가위로 잘라주시고 아스파라거스와 파프리카,양파 굵직굵직하게 썰어 섞어주시고 (아스파라거…

요것이 말이죠... 왠만한 수퍼에 다 판답니다. 아시는 분은 다 아시겠지만 혹시나 해서 올립니다.  국 끓이실때 국간장 말구 이걸루 끓여 보세요. 정말 맛있어요. 특히 미역국이요.ㅋㅋ 예전엔 저희 친정 엄마는 김치 담그실때도 한국 액젓  궂이 안쓰시고 이걸루 쓰시던데 더 맛있다고 그러시더군요. 성분을 보니까 멸치 액젖인 것 같아요. 한번 시도해 보세요.

오뎅이 입에 안맞아  한국슈퍼에서 사먹는데요 로컬 오뎅중에서 한국것과 비슷한맛이 나는것 알려주세요.

(image) <T는 밥수저  t는 티스푼, 컵은 종이컵 기준> 재료: 애기배추 4팩 (12개) 애기차이심 (1봉) 무우 1/4-채로 준비 쪽파 1단 하선정 액체육젓 1/2컵 양념: 양파 대 1개 붉은고추 5개 배 1/2개 생강 2cm 마늘 10알 무 꽁다리 4cm 설탕 1.5T 고추가루 2컵 애기배추를 흐르는 물에서 두 번 씻고 채반에 놓고 …

(image) 시장에서도 많이 팔죠. 이런 bun. 가위로 가운데 부분 자르고 상추 깔고 머스타드와 마요네즈 바르고 토마토나 피클,양파 둥글게 자른것, 햄이나 베이컨 구워 얹어 먹어도 되고 햄버거 스테이크 (갈은 돼지고기+갈은 쇠고기+빵가루+소금+후추+설탕+양파+마늘)만들어 끼워 먹어도 되지요. 햄버거 스테이크는 만들때 여러장 만들어서 돈까스처럼 냉동…

(image) 점심을 뭘 먹남...밥 먹긴 싫구....냉장고 뒤적거리니 우동 면발만 한봉지 눈에 띄시고...쪽파도 남았고... 냉동실엔 뭐 있드라? 뒤적거리니 일본 오뎅과 로컬 피쉬볼 눈에 띄시니 섬광이 번떡! 이건 우뽂이를 해 먹으란 계시. (아무 일도 아닌걸 아뭇데나  꿰맞추곤 합니다)   자....큰 웍에 시작합니다. 4인분 기준,제가 말하는 스푼은…

보쌈을 집에서 만들어볼까 하는데 돼지고기 맞지요? 어떤 부위를 사야하나요? 여긴 다 영어로 되어 있어서 자세히좀 가르쳐 주세요. 그리고 보통 커피,양파,마늘, 생강 넣고 35분 정도 끓인다고들 하시는데 뭐 더 넣어야 하는거 있나요? 감사합니다~ ^^

저도..집에서 떡을 좀 만들어볼까나~~~ 하고...^^; 그냥 쌀가루는..사다놨는데..찹쌀가루는..Fair price에서 아무리 찾아도 없대요.. giant..에서도 못봤구요... 아시는분..알려주셔용~~ 참..그리고 fair price..카드 만들고 싶은데.. credit card로 된거 말고..그냥 membership 같은거..있나요..? 있다면..어떻…

안녕하세요?  가끔 들어와서 맛난 음식만드는 법만 보고 나가고 하다가 궁금한게 한두가지 생겨서 글을 올립니다.  들어온지 얼마 안되서요..   많은 요리비법들중 들어가는 재료가 많던데 그중에  생강가루는 어디서 구하는 지요? ^^  이왕 만드는거 가르쳐준 재료대로 맛나게 하려니 재료를 다 못 찾겠네요.. ^^  그럼 답들 부탁드립니다.

답글 감사드립니다. ^^ 요새같이 더울때 요리할 의욕도 안생기는데 이렇게 요리비법보면서 재료도 구해보고 한번씩 따라해보니 이런것도 싱생활의 재미네요. ^^

정종 대신에  뭘 사용하세요?

아직 아이는 없는 부부입니다. 싱에 온지 한달 안됬는데 밑반찬이 없어서 끼니때마다 고민이에요. 여기서 쉽게 구하거나 만들수있는 밑반찬 추천부탁드려요^^ 아..배고픈데.. 역시나 집에 먹을게 없네요  ㅠ_ㅠ

인도 음식인데 라띠 쁘라따라 하더군여.. 냉동 으로된것을 사다가 후라이 팬에 구워주면 간식으로 애들이 아주 맛있게 먹더라구여.. 그런데 쏘스가 문제예요..만드는 방법을 모르거든여.. 혹 슈퍼에서라도 파는곳 알고 계신분 알려 주세여.. 부탁 드립니다...

(image) 연근 조린 것 맛있죠. 근데 냉장고 한 번 갔다 나오시면 색도,맛도 떨어져 젓가락이 잘 안가는 음식이죠. 그래셧셧셧. 저희 집은 굽습니다. 부침가루 이용하셔도 되지만 밀가루에 쌀가루 1스푼과 소금 약간 섞어 굽는 것이 전 더 좋더라구요. 시장에서 연근 주렁주렁 연결된 것 사다가 감자칼로 잘 다듬은 후 반죽  준비하는동안 물에 담가놓아요.…

(image) 국내에선 쉽게 시켜먹을 수도 있으나, 항상 집에서 애들 아빠가 춘장가지고 해주었었는데, 이곳에선 선뜻 비슷한게 있긴한데 아이들이 내키지를 않는다고 해 사주기도 그래서..직접 만들어 보았습니다. 우선 재료는 오뚜기짜장분말가루,쇠고기민스한팩, 당근1개 큰거, 감자중으로3개, 양파중2. 마늘다진거. 완두콩정도로 여기서 애들을 위한거라 재료를 …