싱가포르 탐방기

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  • 싱가포르에서 한국 전통 떡을 맛보다, 호두나무

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    4. 2020-01-14

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떡은 누구나 즐겨 먹는 우리 민족의 특색있는 음식 중의 하나입니다.

명절에는 물론 생일, 집안의 큰 행사를 비롯한 의미있는 날에 만들어 먹는 것이 하나의 풍습이었죠.

한국과 이곳 싱가포르는 가장 큰 명절인 설날을 맞이할 준비로 모두들 분주합니다. 설날하면 대표적으로 생각나는 음식이 떡국 그리고 떡이죠. 이번 호 뉴스레터에서는 설을 맞이해 싱가포르에서도 한국 전통 떡을 맛볼 수 있는 호두나무 떡집을 소개합니다.

 

Q. 싱가포르 호두나무 떡집은 어느 곳인가요?

- 싱가포르 호두나무 떡집은 오트람 팍 MRT 근처에서 10년 넘게 운영해 오고 있는 한국 전통 떡집입니다. 싱가포르에서도 한국 떡을 맛볼 수 있도록 좋은 재료를 사용하고 떡 하나하나에 정성을 담아 만들려고 노력하고 있습니다. 교민 분들이 꾸준하게 사랑해 주시고 계세요.

Q. 호두나무 떡집의 인기 메뉴는 무엇인가요?

- 저희 호두나무 떡집의 인기 메뉴는 인절미 삼색경단 입니다.

먼저 인절미는 찰기가 생긴 쫄깃한 떡에 달콤하고 고소한 콩가루를 묻혀 먹기 좋은 크기로 썰어 먹기 편하고, 맛이 좋습니다.

    

호두나무 인절미

호두나무 인절미 호두나무 인절미 호두나무 인절미

 

두번째 인기 메뉴는 부드럽고 먹기 좋은 삼색경단입니다.

경단은 찹쌀가루나 수숫가루를 익반죽해서 둥글게 빚고, 끓는 물에 삶아 떠오르면 건져서 고물을 묻힌 작은 떡인데요.

저희 삼색경단은 카스테라, 흑임자, 녹차를 고물로 사용하고 있습니다.

 

 

    

호두나무 삼색경단

 

 

 

 

 

 

Q. 인절미, 경단 외에 한인 분들께 추천하는 다른 상품이 있나요?

- 각종 행사와 관련된 상품이 인기가 있습니다. 돌 상차림떡, 떡케이크, 그리고 답례떡 등 입니다. 요즘 돌잔치를 예전처럼 크게 하지는 않으시지만 가족, 지인 분들과 함께 소박하게라도 아이에게 좋은 추억을 만들어 주고 싶다며 주문하시는 분들이 많습니다. 행사 후에 사진과 함께 감사하다는 연락을 받으면 아주 뿌듯하고 행복합니다.

 

떡 케이크, 돌 상차림 떡

 

설날, 추석 명절 때는 명절 선물 세트를 많이 찾으세요.

설날에는 영양찰떡, 떡국떡, 약과 등을 예쁘고 고급스럽게 포장해서 드리는데 회사 선물용으로 주문이 많이 들어오는 편입니다.

 

 

 

호두나무 명절 선물 세트

 

Q. 예전과 다르게 젊은 세대들은 떡을 즐겨먹지 않는 경향이 있는데, 어떻게 대처하고 계세요?

A. 한국에서는 젋은 세대들을 위해 다양한 퓨전떡을 개발하고 판매하고 있다고 들었어요. 그런데 여기는 외국이라 여기 싱가포르 계시는 한인 분들은 퓨전떡보다는 예전에 먹던 전통적인 떡을 더 좋아하시고 찾으시는 것 같습니다.

Q. 싱가포르 로컬 분들은 한국 떡 좋아하시나요?

싱가포르 현지인 분들이 한국 떡을 아주 많이 찾으시지는 않아요. 다만 저희 떡집을 지나가시다가 들러서 1팩, 2팩 조금씩 맛보시고 사가십니다. 로컬 분들은 저희 떡 중에서 영양찰떡을 가장 좋아하시는 것 같아요.

 

 

 

 


 

 

 

 

 

 

 

호두나무

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

호두나무 명절 선물 세트

 

 

 

 

 

     

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