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    4. 2020-07-24

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싱가포르식 갈비탕인 바쿠테는 싱가포르 음식이 입에 맞지 않는 한국인에게도 크게 거부감이 들지 않는 메뉴입니다.


송파 바쿠테는 싱가포르의 유명 바쿠테 맛집으로, 관광지 중 하나인 클락키에 본점이 있어 여행객이 편리하게 방문할 수 있습니다.


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클락키 본점 주소: 11 New Bridge Rd, #01-01, Singapore 059383 



가장 가까운 MRT: 클락키 E 출구 (보라 라인)



영업시간
매일 11am-10pm



연락처

+65 6533-6128



예약 없이 방문해야 하는 레스토랑입니다.

줄이 꽤 길게 늘어져 있어도 테이블 회전이 빨라 얼마 기다리지 않고 바로 착석할 수 있으며,

착석 전 미리 주문을 받아 음식이 굉장히 빨리 서빙됩니다. 


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테이블 마다 수도가 있지만, 그 물로 손을 씼어서는 안되고

차를 끓여 마시는 용도로만 사용해야 합니다.

가장 무난한 티로 보통 Pu Er 티를 주문합니다.

차는 직접 끓여야 하는데, 포장에 들어있는 차 잎을 한꺼번에 다 넣으면 절대절대 차가 너무 진하므로,

5분의 1 정도씩 넣고 끓여야 너무 진하지 않게 마실 수 있습니다. 



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가장 인기있는 메뉴는 돼지 갈비 바쿠테(Pork Rib Bak Kut Teh)입니다.  

일반 사이즈는 갈비 3개이며, 추가금을 내고 갈비를 추가할 수 있습니다. 


국물은 무한 리필입니다. 떨어지면 종업원이 와서 자동 리필해주거나, 직접 요청하면 되며,

개별 접시가 아닌 바쿠테를 주문한 접시에만 리필 가능합니다. 



돼지 족발같은 Braised Pig Trotter, 청경채 등 야체 메뉴도 판매됩니다.


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